Эксплуатационные возможности модуля бойни свиней создают условия для осуществления всех технологических операций по переработке свиней.
В убойном цех свиней животное подвергается оглушению в специальном боксе.
- Затем по подвесному пути, забитое таким образом животное, попадает в убойный цех для удаления крови.
- В ошпарочной машине с туши свиньи удаляется волос, после чего производится нутровка,
- Затем рассечение на полутуши и отправка их в холодильник.
Что такое модульная бойня, мини бойня свиней
Модульная контейнерная бойня убоя свиней является технологически подготовленным участком, представляющим собой автономный блок, внутри которого производят оглушение и забой свиней.
Для перемещения туши от одной до другой и последующих технологических позиций применяется подвесной путь.
Все рабочие позиции полностью укомплектованы необходимым оборудованием для убоя свиней, средствами механизации труда и санитарно-гигиеническими средствами.
На мини бойне можно производить забой и первичную переработку от 10 до 100 голов в день.
Бойни для свиней: цены и преимущества
Низкая цена бойни для свиней позволяет приобрести эргономичное производительное оборудование с/х кооперативам, владельцам небольших откормочных пунктов и фермерских хозяйств. Чтобы сделать процесс мясопереработки быстрым и беспроблемным, в ее конструкции предусмотрено все до мелочей. Имея в союзниках такого помощника, можно без спешки и лишних затрат забивать и перерабатывать до 10 голов животных в сутки без нарушения санитарных норм.
Чистые туши, отличное качество мяса, отсутствие переломов и темных кровоподтеков – результат гуманного забоя свиней в бойне. Плюсы прогрессивного убойного модуля дополняют:
- высокая рентабельность;
- быстрая окупаемость;
- простота транспортировки, настройки и эксплуатации при минимальном участии человеческого фактора.
Повысить доходность хозяйства, добиться существенного увеличения прибылей, работая в условиях возрастающей конкуренции по старинке, нельзя. Если Вы настроены серьезно заниматься свиноводством, цена бойни для свиней не станет для Вас преградой. Деньги, вложенные в покупку, с избытком компенсируются получаемым результатом. Забой свиней в бойне избавит Вас от многих трудностей, связанных с первичной переработкой туш.
Комплектация убойного цеха свиней
- Загон (с отбойниками по периметру) для Свиней
- Блок оглушения с щипцами
- Шпарильный чан электрический
- Стол доочистки (доопалки)
- Зонд с активным отбором воздуха
- Горелка для опалки свиней
- Устройство поднятия и перевешивания
- Подвесной путь
- Крюк с субхуком
- Крюк путовый с субхуком
- Стрелка
- Весы монорельсовые на подвесной путь
- Площадка нутровки
- Площадка технологическая
- Пила распила на полутуши с балансиром
- Тележка технологическая (чан) V=100 л.
- Тележка для ящиков
- Стерилизатор ножей
- Рукомойник настенный бесконтактный
- Катушка со шлангом
Мини бойня для свиней включает в себя следующее оборудование для убоя свиней: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.
Купить бойню для свиней, убойный цех свиней, мини бойня для свиней всю эту продукцию вы можете приобрести от производителя не переплачивая посредникам. Завод УралАгроМодуль предлагает высокотехнологическое оборудование и уже готовые решения под ключ для убоя свиней по самым низким ценам в России.